2013年12月17日 星期二

意大利奶酪杯 panna cotta

想失敗都難的小甜品,適合任何年齡階層都能上手的點心.

原味:

糖 60g 鮮奶油 360g 魚膠2片

草莓 bavarois:
草莓120g 蛋黃2個 牛奶 150ml 糖40 魚膠2片 鮮奶油50ml

香橙奶酪:
  鮮奶油 125g 牛奶50ml 糖25g 橙1/2 魚膠2片






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