PH大師檸檬蛋糕

一般來說PH大師的方子都比較繁複及甜膩，但這款蛋糕例外。樸實無華的外表，卻有著香氣襲人又回味無窮的口感。非常喜歡的一個方子。檸檬的清新及淡淡的香氣。

材料：

蛋糕體部分：

檸檬 2個 糖 80g（原方 100g）低粉 50g 高粉 30g 雞蛋 2個  鮮奶油 40g 無鹽奶油 30g
泡打粉 1／3小匙 糖漬檸檬皮 35g



糖漿：

砂糖 25g 水 30g 檸檬汁 15g 橘子酒 少許